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科学家预测40年后可吃到人造肉
2020-11-01 [96207]

炸金花下载官网:《文汇报》文章:目前,世界上多达七分之一的人每天蛋白质摄入严重不足,能量过剩;未来40年,全球粮食市场需求将快速增长70%,但可供粮食种植的耕地所剩无几。尽管如此,只要我们理性应对,未来的挑战并不是不可抗拒的,这是国际科学家最近得出的结论。根据英国《卫报》报告,英国皇家学会最近发表了21篇关于未来粮食供应和农业科技的国际论文。有些论文强调未来的严峻形势。

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例如,美国科罗拉多大学教授肯尼斯斯特佐皮克(Kenneth Stezopick)认为,到2050年,新增30亿人口将使用水量翻一番,这将使全球粮食种植用水量增加18%。但大多数科学家坚信,人类仍然控制并需要开发各种手段来减少食物。比如仅次于英国的农业科技研究中心和罗萨玛斯特研究所的人员就明确提出了这样的观点:因为目前大气中的二氧化碳含量正在上升,二氧化碳是植物生长所必需的,只要合理用于化肥和农药,就有可能大大降低粮食产量和用水量。基思坎加德博士提交的论文指出,“目前的可耕地与预期产量之间仍然没有很大差距。

一旦这一差距得以避免,到2050年,作物产量将在未来增加50%或更多。”此外,许多低技术手段也可以被视为作物产量快速增长的方式。例如,发达国家和发展中国家没有30%的食物浪费。

在发展中国家,浪费是由于缺乏储存手段造成的,而在发达国家,浪费是由于购买了不必要的东西造成的。换两个会节省更多可用的食物。

其他科学家明确提出了更大胆的预测。内罗毕国际家畜研究所的科学家菲利普桑顿指出,有两个王牌可以改变全球肉类和牛奶生产模式:一是生产人造肉;第二个是纳米技术,预计比人造肉更重要,因为它可以在家畜的化疗中发挥作用。一些科学家认为,到2050年,人造肉将为90亿人提供食物,并需要担心破坏地球。

但英国政府首席科学家贝丁顿等人也认为,即使将其用于转基因技术、纳米技术等新技术,由于气候变化、缺水、食品消费快速增长等综合因素,仍可能有数亿人面临饥饿。另一位科学家批评美国孟山都生物技术公司派出的跨国公司出于个人利益,大大提高了其农业技术的知识产权价格,使国际研究炸金花下载官网机构和公众无法承受,阻碍了农业新技术的简单交付。伦敦国王学院教授詹妮弗皮斯(Jennifer Pease)认为,这种不道德行为“对致力于绿色革命和探索农业技术的全球普通农业技术公司构成了威胁。

什么是人造肉?”“人造肉”是一种通过细胞培养人工生产的肉类。首先提取动物的“肌肉母细胞”,然后放入培养基中生长,再放入支架和生物反应器中,培养动物肌肉纤维。。

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